烤豆腐的做法大全家常(烤豆腐的做法大全家常菜)
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本文目录
一桶豆腐煲做法
食材清单 ：
内脂豆腐1盒 、鸡蛋2个 、煲的煲火腿肠2根、家常家常蚝油1勺 、做法做法生抽2勺 、视频盐适量、鸡精1勺 、小米椒3个 、青椒1个 、清水适量
烹做法步骤 ：
步骤1/9
准备葱段 ，小米辣 ，青椒，火腿肠切丁
步骤2/9
蚝油1勺 ，生抽2勺 ，香油适量，盐适量 ，鸡精适量 。加水混合成小半碗料汁备用
步骤3/9
2个鸡蛋打散
步骤4/9
平底锅烧油 ，放入大葱榨干捞出，底油备用
步骤5/9
砂锅内放入豆腐 ，弄散
步骤6/9
加入鸡蛋液
步骤7/9
加入青椒 ，小米辣 ，火腿丁
步骤8/9
淋入调好的料汁 ，小心翻拌均匀
步骤9/9
大火煲煮3分钟即可
豆腐黄豆煲的做法
食材
猪肋条肉(五花肉)150克
豆腐(北)200克
大豆200克
腌雪里蕻100克
盐4克味精3克大葱4克姜3克猪油(炼制)25克
花椒3克
方法步骤
步骤1.将豆腐切块 ，放入沸水锅内烫一下 ，捞出 ，放入清水盆中；
步骤2.将黄豆洗净 ，用水泡涨；
步骤3.葱切段 、姜切末；
步骤4.将猪五花肉切成丝；步骤5.将雪里蕻切成3厘米的长段，用温水浸泡 ，再投洗两次 ，减轻其中的咸味；步骤6.将锅置于旺火上 ，倒入猪油烧热 ，用葱段 、姜末炝锅 ，加入高汤、精盐 、花椒水 ，放入黄豆炖15分钟；步骤7.再放入猪五花肉丝 、豆腐块 、雪里蕻段 ，用小火炖10分钟 ，加入味精即可 。
三鲜豆腐煲的做法
三鲜豆腐煲
主料
嫩豆腐1块
鱿鱼半个
蟹味菇1把
虾6只
辅料
姜少许
生抽1勺
料酒1勺
蚝油1.5勺
盐适量
葱少许
1.鱿鱼洗净切花刀 。
2.虾去壳去虾线洗净备用 。
3.蟹味菇去根洗净 ，豆腐切小块 。
4.蟹味菇、鱿鱼 、虾仁分别入开水锅中焯烫捞出沥干备用 。
5.锅中倒入少许油 ，放入葱丝 、姜丝炒香 ，加入蟹味菇翻炒 。
6.加入适量的盐 、蚝油、料酒 、生抽翻炒均匀 。
7.移入砂锅中 ，上面加入豆腐块，大火煮开转小火炖3-5分钟左右 。
8.加入鱿鱼 、虾再小火煲2-3分钟 。
9.撒上葱花即可 。
10.成品
豆腐煲的家常做法和豆腐煲的家常做法视频的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！
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